macun.gen.tr
macun

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar  









Ceviz Macunu

Ceviz macunu,  devlet şah, macunların şahı olarak adlandırılan aroması gayet hoş ve farklı bir macun çeşididir. Kıbrıs'a özgü bir macun olarak bilinse de tüketimi çoğu ülkelerde yaygındır. Cevizin en taze yeşil halinden  yapılan macun, fabrika işi olmayıp, doğal olarak elde yapılıyor. Cevizin, tüm vitaminlerinden faydalanmayı sağlayan bu macun tatlı olarak yemek sonralarında, kahve yanında  ikram edilip ve sabah kahvaltılarında tüketiliyor. Şekerli  olması hasebiyle tüketim miktarına dikkat etmek de gerekiyor. Yapım aşaması uzun ve oyalayıcı olsa da lezzetli ceviz macununu hazır almak yerine evde hazırlamak mümkün.

Ceviz  ve ceviz macunun faydaları:

Yeşil ceviz C, B1, B2, PP, karotin kinon, gibi vitaminler  açısından gayet zengin bir besindir. Yaş cevizden yapılan, karanfil, badem, su ve şeker ilaveli ceviz macununun sağlık açsından bir çok faydası vardır. Cinsel gücü arttırıp cinsel isteksizliği giderir. Sindirim sistemini düzene sokarak bağırsakları temizler. Kurtların düşmesini sağlar. Yeşil ceviz metabolizma için iyi bir besindir. Vücut direncini  arttırır. Küçük çocukların kemik gelişimi, sporcuların doping ihtiyacı için tüketilebilecek bir gıdadır.

Ceviz macunu için gerekli malzemeler:

  • 50 tane yeşil ceviz,
  • yarım kilo sönmemiş kireç
  • yeteri miktarda su 
  • 2 tane limonun suyu,
  • 50 tane badem  
  • 50  tane karanfil,
  • 1 kg. 250 gr  şeker
  • 1.5 su bardağı su,
  • Yarım su bardağı limon suyu

Ceviz macununun hazırlanışı:

Cevizlerin yeşil kabukları soyulur ve baş kısımlarına ufak kesikler atılır.

Ceviz Macunu

Hazır olan cevizler derin bir kabın içerisine konur. Üzerini geçecek kadar su ilave edilip bir gün bekletilir. Her günün sonunda cevizlerin suyu değiştirilip yeniden temiz su eklenip beklemeye bırakılır. Bu işlem 7 gün yapılır. 8. gün eski suyu dökülüp yeni su eklendiğinde temiz bir tülbentin içine konmuş olan kireç de suya eklenir. Tülbentin ağzı sıkıca bağlanmış olmalıdır. Arada bir suyu karıştırarak cevizler, kireçle beraber 6 saat daha bekletilir. 6 saatin sonunda cevizler kireçli sudan alınıp bir kaç kez sudan geçecek şekilde yıkanır.

Geniş bir tencerenin içerisine aktarılan cevizlerin üzerine  su eklenip 5 dk. kadar ocakta kaynatılır. Daha sonra süzülüp soğuk sudan geçirilir. Bu 5 dk. kaynatma işlemi bir kez daha yapılır. 3. kez ocağa konan cevizler bu kez 45 dakika kadar kaynatılır. Cevizler haşlanıp yumuşadığında başka bir geniş kabın içerine konur. Üstüne 2 tane limonun suyu ve üzerini geçecek kadar su ilave edilip 2 saat limonlu suda bekletilir.

Cevizler sudan çıkarılıp kesik olan yerlerinden içerisine 1 adet badem ve karanfil konularak başka bir tencereye dizilir. Bütün cevizlerin içi doldurulduktan sonra üzerine şeker eklenir. Bu şekilde bir gece bekletilir. Sabah olunca şekerde bekleyen cevizler ocağa konur ve üzerine 1 buçuk su bardağı su eklenir. Şeker eriyene kadar  karıştırılarak kaynatılır. Daha sonra ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Yarım su bardağı limon suyu soğumuş olan cevizlere eklenip tekrardan kaynaması için ocağa konur. Şurubu  koyulaşıncaya kadar kaynatılır. Şurubu kıvam bulunca ocaktan alınır, soğumaya bırakılır. Son olarak hazır olan ceviz macunu şurubuyla beraber cam kavanozlara konur.

Yayınlanma Tarihi : 17.2.2016 11:31:47

Ceviz Macunu Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Ceviz Macunu"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Termal Macun

Termal macun, Termal macun kısaca bilgisayarın aşırı ısınan parçalarıyla bilgisayarı soğutmakta kullanılan soğutma sistemlerini birbirine bağlarken aradaki ısıyı iyi bir şekilde iletmesi için kullanılan jel macun kıvamına bir madd...

Epoksi Macun

Epoksi macun; kesinlikle ham zemin üzerine uygulanmaması gerekmektedir. Macun uygulanacak zeminde mutlaka bir astar veya arakat ürün bulunması gerekir. Ayrıca macun uygulamasından önce zemini mutlaka zımpara yapmak gerekir. Kademe...

Florürlü Diş Macunu

Florürlü Diş Macunu: florür doğada bulunan bir mineraldir. Bazı kaynak sularında ve yiyeceklerde de bulunmaktadır. Doğal florür minerali bulunan içme suyu tüketen kişilerde, florür minerali bulunmayan içme suyu tüketen kişilere or...

Çocuk Diş Macunu

Çocuk Diş Macunu, İnsanların dişlerini temizlemek ve diş çürüklerini önlemek için geliştirdikleri ve kullandıkları diş macunu, içerisinde bol miktarda flor ve kalsiyum içeren kimyasal bir ürünüdür. Macunun içeriğinde değişik aroma...

Lr Diş Macunu

LR Diş Macunu, Bilindiği gibi, dişlere bakmamak, ağız içi bakterilerin türemesi için en uygun ortamı oluşturmakta, bu da eğer düzenli olarak ağız ve diş bakımı yapılmazsa kötü nefes kokusu, dişte çürükler, diş etlerinin çekilmesi,...

Diş Beyazlatıcı Macun

Diş beyazlatıcı macun, hangi marka olursa olsun dişlerimizi fırçaladığımız zaman hepimiz ayna karşısında dişlerimize bakarak yine beyazlamıyor dedik illa ki. Hayallerimiz hep reklamlar da gördüğümüz beyaz, inci gibi dişler. Peki b...

Microsilver Diş Macunu

Microsilver Diş Macunu, Bu diş macunu ekstra ferahlık ve yoğun kıvamı ile diş etleriniz hassas olduğundan kaynaklı microsilver diş macununu sizlere önerebiliriz. Bu üründen memnun kalacağınıza eminim. Signal, ipana ve colgate diş...

Öksürük Macunu

Öksürük Macunu; Öksürük macunu, göğüs ağrısı, halsizlik, sersemlik gibi yan etkileri uzun süren öksürüklerde kullanılabilmektedir. Öksürük macunu, uykuyu bölen öksürüklerde de kullanılabilmektedir. Öksürük macunu, öksürüğe virüsle...

Diş Macunu Nasıl Yapılır

Diş Macunu Nasıl Yapılır, Kullanmış olduğum kozmetik ürünlerinin üzerindeki etiketleri okudukça, eskiden kullandığım ürünleri kullanmak istemez oldum. İlk olarak eczaneden flor barındırmayan paradontax denedim. Tuzlu bir tada sahi...

Marvis Diş Macunu

Marvis diş macunu; günlük ağız ve diş bakımınıza yardımcı olmaktadır. Birbirinden farklı ve benzersiz aroma seçenekleri sunan Marvis ürünleri özellikle sigara içenlerin şikayetçi olduğu, dişlerde sararma sorununun önlenmesinde old...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

macun, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Kasım - 2017